Как есть авокадо

Многие люди интересуются, как есть авокадо. Бытует мнение, что этот экзотический фрукт является невкусным. Я считаю, что такого мнения придерживаются люди, которые не знают, как нужно его выбирать.

Конечно же, незрелый плод принести удовольствия не сможет. Что касается зрелого плода, он мягкий на ощупь. Если на него слегка надавить, может сложиться ощущение, что под кожурой находится сливочное масло.

Вообще плоды авокадо являются темно-зелеными. А если в руках оказывается практически черный плод, можно быть уверенным, что он будет чрезвычайно вкусным. При этом мякоть будет светло-зеленой. С выбором все понятно. Теперь поговорим как правильно готовить и есть.

  1. Косточку авокадо есть нельзя. В ней содержится много веществ, являющихся опасными для здоровья. В противном случае вас может ожидать аллергия, и даже серьезное нарушение работы пищеварительной системы.
  2. Авокадо рекомендуется употреблять людям с сердечнососудистыми заболеваниями. В спелых плодах содержатся витамины «А» и «Е», способствующие омоложению кожи. Более того, этот фрукт богат олеиновой кислотой, которая уменьшает количество холестерина в крови.
  3. Что касается мякоти, ее вкус напоминает массу, состоящую из сливочного масла и зелени. В некоторых случаях авокадо имеет привкус ореха. Правда, подобные плоды являются редкостью.

Лично я без ума от вкуса авокадо. Но, как показывает практика, блюдо, в состав которого входит этот фрукт, немного постояв, получает коричневатый оттенок. Ранее я готовила  угощения из авокадо непосредственно перед подачей на стол. Правда, это неудобно. Поэтому от подобных блюд прошлось отказаться.

Спустя некоторое время я приняла решение заправить салат из авокадо и креветок соком лайма. На удивление, даже через час блюдо свой цвет не изменило. Последующие эксперименты подтвердили, что лимонный сок не позволяет авокадо быстро окисляться.

Я считаю, что авокадо является настоящей палочкой-выручалочкой для людей, которым нравится вегетарианская кухня. Спелые плоды можно добавлять в разные салаты, заменяя ими мясо. Даже вегетарианская версия салата «Оливье» является очень вкусной.

Достаточно вместо яиц и мяса взять авокадо и заправить готовое блюдо приготовленным самостоятельно майонезом из соевого молока, яблочного уксуса, растительного масла, горчицы и сиропа агавы.

Видео советы

Теперь вы имеете представление о том, как есть авокадо. Конечно же, я не призываю вас постоянно готовить блюда из этого фрукта. Тем не менее, например, для новогоднего меню, можно смело приготовить какой-нибудь кулинарный шедевр с авокадо для разнообразия.

Как есть авокадо в сыром виде

Диетологи рекомендуют постоянно употреблять авокадо. Его плоды содержат много витаминов и полезных микроэлементов. Ну а чтобы этот фрукт действительно приносил пользу, его нужно кушать в сыром виде. Именно поэтому наш дальнейший разговор пойдет о том, как есть авокадо в сыром виде.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • авокадо — 1 шт.
  • креветки — 200 г
  • оливковое масло
  • лимон
  • грейпфрут
  • зеленый салат
  • соль.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Прежде всего, необходимо выбрать и разделать авокадо. Если вы покупаете фрукт в супермаркете, отдавайте предпочтение мягким плодам. Если вам все-таки достался неспелый плод, его необходимо положить в темное место на несколько суток.
  2. Плод авокадо нужно разрезать пополам, удалить косточку и снять кожуру. После этого его следует нарезать тоненькими лепесточками или маленькими кубиками.
  3. Простейший способ употребления авокадо — намазать его мякоть на кусок хлеба, сбрызнуть соком лимона и посолить. Спелые фрукты богаты жирами и весьма калорийны. Следовательно, такой бутерброд является прекрасным решением для завтрака.
  4. Также из авокадо можно сделать паштет. Мякоть спелого плода необходимо растереть с помощью вилки, посолить, поперчить и добавить немного оливкового масла и лимонного сока. Все хорошо перемешать. Паштет можно намазывать на крекеры, тосты или кусочки хлеба.
  5. Также авокадо можно нарезать небольшими кусочками, добавить немного соли и перца, полить оливковым маслом и взбрызнуть соком лимона. Вкус такой закуски оценить любой гурман.
  6. Из авокадо и креветок можно приготовить замечательный салат. Сочетание этих продуктов порадует вас насыщенным и сбалансированным вкусом. Креветки нужно разморозить и очистить.
  7. Листья салата нужно промыть и просушить. Авокадо необходимо разделать, снять кожуру и измельчить. Грейпфрут следует очистить и разобрать на ломтики.
  8. На широкое блюдо необходимо выложить листья салата, а сверху положить дольки грейпфрута. Далее идет слой авокадо и креветок. Все что осталось, так это посолить блюдо, полить оливковым маслом и взбрызнуть лимонным соком. Перемешивать салат не нужно.

Я поделилась с вами тем, как есть авокадо в сыром виде. Наверняка, вы успели убедиться, что этот натуральный продукт является полезным и универсальным. А чтобы оценить его вкус, приготовьте одно из блюд у себя дома.

Видео рецепт

к содержанию ^

Рецепты с авокадо

Фото авокадо с овощами

Еще недавно в нашей стране мало кто знал о существовании авокадо. В наше время все по-другому. Этот фрукт можно без особых проблем приобрести в любом супермаркете. Тем не менее, далеко не каждая хозяйка знает, как его приготовить.

Ниже я поведаю вам рецепты как есть авокадо. Но, для начала отмечу, что этот фрукт является чрезвычайно полезным. В его состав входят разнообразные витамины, жиры и микроэлементы, в которых так нуждается организм человека.

Отмечу, что вегетарианца не стоит оставлять без внимания этот фрукт, ведь авокадо — превосходный заменитель мяса и яиц. Спелые плоды авокадо имеют ореховый привкус и прекрасно дополняют прочие продукты.

Примечательно, что вариантов применения этого фрукта существует много. Его можно есть в чистом виде, использовать для приготовления закусок и бутербродов, а также добавлять в суп или суши. Тем не менее, чаще всего авокадо встречается в салатах. Именно поэтому сейчас я предложу вашему вниманию несколько интересных рецептов.

к содержанию ^

Салат с морепродуктами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • огурец — 1 шт.
  • консервированные кальмары — 0.5 банки
  • креветки — 200 г
  • авокадо — 1 шт.
  • майонез
  • маслины.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Плод авокадо нужно очистить от кожуры, вынуть косточку и порезать кубиками. Кальмары и огурчик также нужно измельчить.

2. Креветки следует отварить и измельчить. Что касается маслин, ин можно порезать кружочками.

3. Все перечисленные ингредиенты нужно высыпать в большую миску, тщательно перемещать и заправить майонезом. Блюдо готово.

к содержанию ^

Куриный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • авокадо — 1 шт.
  • отваренная куриная грудка — 400 г
  • салат латук — 1 шт.
  • растительное масло
  • сок лимона
  • соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Куриную грудку необходимо нарезать небольшими кусочками.

2. Авокадо нужно разрезать пополам, вынуть косточку, снять кожицу и нарезать пластинками. Чтобы мякоть авокадо не изменила свой цвет, измельченный фрукт можно покропить соком лимона.

3. Салат обдать водой, просушить бумажной салфеткой и отправить в холодильник на пару минут. В результате листья салата будут хрустящими.

4. В тарелки нужно разложить порванные руками листья салата, сверху выложить авокадо, посолить и сбрызнуть маслом.

5. Сверху необходимо выложить измельченную курицу. Перемешивать салат сразу не стоит. Это сможет сделать человек, которому вы предложите это блюдо.

к содержанию ^

Рыбный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • авокадо — 1 шт.
  • сладкий перец — 1 шт.
  • соленый лосось — 100 г
  • отварная красная рыба — 100 г
  • красная икра
  • оливковое масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Перец, авокадо и рыбу необходимо нарезать кубиками и заправить маслом.

2. Салат следует разложить по порционным тарелкам и украсить сверху красной икрой. В результате получается вкусное и красивое блюдо.

Я поделилась с вами несколькими рецептами салатом, приготовление которых предусматривает использование авокадо. Каждое из блюд, приготовление которых мя только что рассмотрели, является вкусным и полезным. Надеюсь, что и вам мои рецепты как есть авокадо, окажутся интересными.

к содержанию ^

Как есть авокадо для похудения

Диетический набор с авокадо

Уникальные свойства плодов авокадо известны давно. В былые времена с их помощью люди боролись с различными заболеваниями, а также поддерживали тонус. Совсем недавно этот фрукт начал появляться на наших столах.

В большинстве случаев авокадо используют для приготовления салатов. Тем не менее, это вовсе не значит, что его не можно кушать просто так. Он отличается превосходными питательными свойствами, а также позволяет вести эффективную борьбу с излишним весом. Как вы уже догадались, наш дальнейший разговор пойдет о том, как есть авокадо для похудения.

Состав этого фрукта часто пугает людей, в руках которых впервые оказался авокадо. И это неудивительно, ведь плод авокадо на 75% состоит из жиров. Следовательно, идея похудения с использованием такого жирного продукта им кажутся абсурдной.

Тем не менее, речь идет о полезных жирах — мононенасыщенных жирных кислотах. Наш организм нуждается в них, поскольку они способствуют нормальному протеканию разных химических реакций. Более того, они снижают уровень холестерина.

Конкретнее говоря, авокадо позволяет избавиться от последствий, которые несет за собой употребление вредных продуктов. В результате организм получает возможность нормализовать обменные процессы.

В частности, снижение уровня холестерина существенно повышает эффективность тренировок. Следовательно, калории сжигаются гораздо быстрее. Плюс ко всему, авокадо является прекрасным источником витаминов и веществ, способствующих выведению из организма излишней жидкости.

Диета, в основе которой лежит авокадо, позволяет за неделю избавиться от нескольких килограммов. Для этого достаточно соблюдать режим питания и правила диетического питания.

  1. Кушать необходимо 4 раза в сутки через одинаковые промежутки времени. Что касается перекусов, они исключены.
  2. Плюс ко всему, из рациона нужно исключить сахар, алкогольные напитки и продукты, содержащие вредные углеводы. В их числе сладости, газировка и белый хлеб.
  3. Завтрак должен состоять из половинки авокадо, наполненной нежирным творогом. Этот бутерброд рекомендуется запивать травяным отваром или зеленым чаем.
  4. На обед рекомендуется кушать овощной бульон, а также салат, состоящий из яиц, авокадо, зелени и огурца. Заправлять его нужно оливковым маслом.
  5. Полдник — десерт из авокадо и апельсина.
  6. Что касается ужина, он представлен стаканом кефира, половинкой авокадо и несколькими кусочками нежирной говядины.

Вот вы и узнали, как есть авокадо для похудения. Добавлю, что в ходе этой диеты вы можете пить травяной или зеленый чай в больших количествах. Также обратите внимание на воду Сасси, которая ускоряет похудения и способствует быстрому очищению организма от токсинов и шлаков.

Статья о том, как есть авокадо, подошла к концу. В ней мы рассмотрели с вами способы употребления этого экзотического фрукта. Более того, я вам поведала несколько интересных рецептов замечательных салатов.

Лучший рецепт с авокадо

Посмотреть результат опроса

Загрузка ... Загрузка ...

Как вы поняли, авокадо — польза, вкус и аромат в одном флаконе. Если вам до этого момента не приходилось кушать этот фрукт или блюда, приготовленные на его основе, я бы вам рекомендовала попробовать. Возможно, вам не понравится. Хотя, я в этом сильно сомневаюсь. Приятного аппетита, крепкого здоровья и до новых встреч.

Оцените статью:
Как есть авокадо в сыром виде?Как есть авокадо?Как есть авокадо?Как едят авокадо?Авокадо как есть (голосов - 5, рейтинг: 3,80 из 5)
Как есть авокадо?Загрузка...
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *