Самые вкусные салаты на день рождения — 7 пошаговых рецептов

Салат — неотъемлемый элемент праздничного застолья. А поскольку сегодня удивить гостей непросто, рассмотрю пошаговые рецепты приготовления вкусных и простых салатов на день рождения, которые сравнительно новые и вас заинтересуют. 

Рецепты салатов, о которых пойдет речь в статье, довольно просты. Любую такую закуску сделает даже начинающий поваренок. И блюдо будет достойно смотреться на торжественном столе и удовлетворит каждого гостя.

У современных салатов много различий. Речь идет о составе, способах смешивания ингредиентов и заправке. Есть даже изыски, в которых продукты не перемешиваются в общую массу, а выкладываются слоями. Это обязательно учитывайте, поскольку для приготовления таких закусок рекомендуется сразу брать посуду, в которых подаются к столу.

В летнее время популярны салаты на основе фруктов и овощей. А в качестве заправки рекомендую использовать не фабричный майонез, а сметану или масло. Если же у салата фруктовая основа, а само блюдо предназначено для детей, заправьте йогуртом.

Как показывает практика, самые нетерпеливые маленькие гости. Они нередко отказываются от салатиков и хотят сразу приступить к поеданию торта. И неудивительно, ведь десерты характеризуются праздничным и красивым оформлением. Чтобы у детишек появилось желание скушать порцию салатика, оформите в виде бабочки, цветочка или фигурки.

Готовить салаты рекомендую непосредственно перед трапезой. Храните в холодильнике без заправки, а заправляйте перед подачей. Вместо магазинного соуса используйте домашний майонез, который более полезный.

Для украшения подходят кусочки продуктов, характеризующиеся красивым цветом и формой. Для этой цели подходят предусмотренные рецептом продукты и другие ингредиенты. Главное, чтобы они сочетались с блюдом. Не списывайте со счетов и зелень. С помощью базилика, укропа или петрушки салат сделаете очень красивым.

Рецепты салатов на день рождения

Красивый салат

В списке особенных праздников день рождения находится на вершине. Это событие бывает раз в году и праздничное меню должно быть продуманным. И не важно, как люди отмечают именной праздник, основным украшением стола остаются салаты.

В арсенале каждой хозяйки имеется несколько проверенных блюд, которые нравятся домочадцам, родственникам и друзьям. Но ежегодно появляются новые рецепты закусок. Их я собрала в статье. Надеюсь, вы оцените по достоинству мою работу.

к содержанию ^

Гранатовый браслет

Ни одно застолье в нашей семье не проходит без этого салата. «Гранатовый браслет» — сочная и невероятно вкусная закуска, которая подходит для обыденного стола, новогоднего меню и прочих праздников.

Согласно оригинальному рецепту, курица обжаривается. Я изменила технологию. Для начала мясо нужно отвариваю, а после этого обжариваю в масле, чтобы образовалась аппетитная корочка.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Картошка — 500 г.
  • Свекла — 500 г.
  • Морковка — 500 г.
  • Куриное филе — 500 г.
  • Лук — 1 головка.
  • Гранат — 1 шт.
  • Майонез — 250 мл.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Первым делом подготовьте продукты. Цыпленка отварите и обжарьте в масле. Свеклу, морковку и картошку отварите и пропустить через мелкую терку. Измельченный лук обжарьте на сковороде и смешайте с обжаренной курицей.
  2. Займитесь формированием. В центр большого блюда поставьте стакан. Первый слой вокруг него выполните из картофеля и смажьте майонезом. Далее выполните аналогичные слои из морковки, курицы и лука. В последнюю очередь выложите свеклу. Каждый слой хорошенько промазывайте майонезом.
  3. Осталось украсить. Для этого очистите гранат и разберите на зернышки. Их плотно уложите поверх салата так, чтобы в результате получилось сплошное «гранатовое покрывало». Теперь осторожно извлеките стакан, а тарелку с салатом отправьте на несколько часов в холодильник, чтобы пропитался.

Не знаю, дегустировали ли вы раньше гранатовый браслет. Если нет, обязательно приготовьте его на новогодние праздники. А углубление, которое оставит после себя стакан, используйте в качестве «вазы» для зелени. Поставьте букетик из укропа и петрушки. Также на сайте вы найдете рецепты новогодних салатов.

к содержанию ^

Мимоза с лососем

Мимоза — салат, который у многих гурманов ассоциируется с новогодними праздниками. Но это не значит, что его нельзя приготовить на день рождения. Недавно мои читатели поведали мне, как делается мимоза с лососем. Я испытала технологию на практике и выяснила, что салат получается более изысканным и нежным. Теперь поделюсь рецептом с вами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Яйца — 4 шт.
  • Крупная морковь — 2 шт.
  • Картошка — 4 шт.
  • Соленый лосось — 250 г.
  • Майонез, соль, зелень.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Первым делом отварите яйца, морковку и картошку. Очищенные овощи пропустите через среднюю терку. Что касается яиц, очистите, разделите на белки и желтки и отдельно пропустите через мелкую терку. Ну а лосось порежьте мелкими кубиками.
  2. Подготовка ингредиентов завершена. Теперь предстоит выложить ингредиенты в глубокую тарелку или специальную форму. Первый слой сделайте из картошки, посолите и промажьте майонезом.
  3. Далее выполните четыре слоя в следующей последовательности: морковка, рыба, белки и желтки. Каждый слой перемажьте майонезом. Оставьте все на пару часов, чтобы пропитался. Перед подачей украсьте зеленью.

Видео рецепт

Что проще, чем приготовление мимозы с лососем. Красную рыбу не обязательно покупать в магазине. На портале есть материал, как солить лосось. Это поможет сэкономить и сделать продукт, качество которого сомнений не вызовет.

к содержанию ^

Салат из жареных шампиньонов

Существует большое количество вкусных, простых и сытных закусок, среди которых и салат из жареных шампиньонов. У меня идея блюда появилась спонтанно. Однажды ко мне заглянули родственники. Мне нужно было их чем-нибудь угостить. Пока на плите варился картофель, я достала из холодильника все имеющейся на тот момент продукты и сделала салат. Получилось очень не плохо.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Лук — 2 головки.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Шампиньоны — 400 г.
  • Яйца — 3 шт.
  • Майонез, соль, уксус, укроп.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. В первую очередь сварите яйца. Лук почистите, помойте, порежьте тоненькими колечками, окропите уксусом и оставьте на полчаса. Шампиньоны почистите, порежьте ломтиками и обжарьте в масле с добавлением соли и пряностей.
  2. Изначально на блюдо выполните слой из маринованных в уксусе луковых колец и смажьте майонезом. Далее выполните еще три слоя из крупно порезанных яиц, кружочков помидоров и обжаренных шампиньонов. Каждый слой перемажьте майонезом.
  3. В последнюю очередь блюдо посыпьте рубленым укропом и отправьте готовый салат в холодильник на треть часа для пропитки. После этого подавайте на праздничный стол.

Этот грибной салат обязательно понравится гостям. Готовится он элементарно, а по вкусовым качествам не уступает Цезарю. Ну а поскольку отпраздновать день рождения с помощью салата не получится, продолжайте читать статью. Дальше узнаете еще несколько рецептов.

к содержанию ^

Салат «Вкусняшка»

Сейчас вашему вниманию представлю салат «Вкусняшка». Свежие овощи обеспечивают закуске невероятный аромат и свежесть, а благодаря морепродуктам он получает нежный вкус и становится сытным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Печень трески — 1 баночка.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Огурцы — 3 шт.
  • Лук — 0.5 головки.
  • Соль, перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Овощи и зелень обдайте водой и высушите посредством бумажного полотенца. Помидоры разрежьте пополам, а после этого измельчите тоненькими полукольцами. Что касается свежих огурцов, дольки — оптимальный вариант нарезки. Лук порежьте полукольцами, а печень трески кусочками.
  2. Подготовленные овощи выложите на тарелку, добавьте печень трески, посолите, посыпьте специями и заправьте рыбьим жиром из баночки. Перед подачей угощение украсьте зеленью.

Этот салат в силу быстроты в приготовлении заслуживает огромного внимания, особенно, если планируете пригласить на день рождения много гостей и порадовать большим количеством блюд. Он станет дополнением к основным блюдам, будь то тушеный картофель, плов или гречка с мясной подливкой.

к содержанию ^

Салат из куриных сердечек

Куриные сердечки — замечательный продукт, из которого готовят всевозможные блюда. Из них получается отменный суп или превосходная закуска. А салат из куриных сердечек — настоящая находка для хозяйки, составляющей меню на день рождения.

Готовое блюдо имеет невероятно нежный вкус. Это обусловлено идеальным сочетанием простых ингредиентов. И даже если на столе будет большое количество кулинарных изысков, гости никогда не оставят без внимания это угощение.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Куриные сердечки — 500 г.
  • Яйца — 4 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Зеленый лук, петрушка, укроп.
  • Майонез и соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Тщательно помытые сердечки отварите до готовности и измельчите соломкой. Параллельно сварите яйца и измельчите четвертинками колец. Свежие томаты порежьте ломтиками, а зелень порубите.
  2. Подготовленные ингредиенты смешайте в салатнике, добавьте немного соли и заправьте майонезом. Перед подачей салат немного подержите в холодильнике.

Его спокойно включите в повседневное меню и радуйте домочадцев. Такой салатик станет отличным дополнением к жареному картофелю.

к содержанию ^

Сказки Нептуна

Желаете, чтобы на праздничном столе, приуроченном к очередному дню рождения, присутствовало яркое и нарядное блюдо? Обратите внимание на «Сказки Нептуна». Этот кулинарный шедевр всегда актуален.

Каждый день такое блюдо кушать не получится в силу дороговизны некоторых ингредиентов. Но для именного праздника можно раскошелиться и приготовить вкуснятину.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Тушки кальмаров.
  • Вареные креветки.
  • Рис.
  • Помидор — 1 шт.
  • Вареные яйца.
  • Чеснок — 4 зубчика.
  • Твердый сыр.
  • Майонез.
  • Икра для украшения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Ингредиенты выкладывайте слоями. Для каждого слоя берите одинаковое количество продуктов. Из кальмаров, майонеза и чеснока с помощью блендера сделайте пасту. Сыр пропустите через мелкую терку, а помидор порежьте кубиками. Рис отварите, а вареные яйца пропустите через крупную терку.
  2. Теперь все ингредиенты выложите в глубокую посуду в следующей последовательности: рис, паста из кальмаров, измельченные томаты, яйца, паста из кальмаров, сыр, креветки, зелень и икра. Готовое угощение немного подержите в холодильнике, чтобы ингредиентам «подружились».

Все гости, которым я подавала на стол этот салат, были в восторге. Надеюсь, и на ваших гостей это угощение подействует аналогичным образом. Если желаете сразить их наповал, позаботьтесь, чтобы на столе были печеные яблоки или вкусненький пирог.

к содержанию ^

Банановый остров

Хотите разнообразить праздничное меню? Ищите рецепт вкусного и оригинального салата? «Банановый остров» соответствует требованиям.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Отварное куриное филе — 400 г.
  • Лук — 1 головка.
  • Яйца — 4 шт.
  • Твердый сыр — 100 г.
  • Банан — 1 шт.
  • Сок половинки лимона.
  • Сухарики.
  • Консервированные маслины.
  • Зеленый лук, майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Банан обдайте водой, высушите, снимите кожуру и порежьте кружочками толщиной полсантиметра. После этого залейте соком лимона и оставьте на десять минут. Измельченную луковицу обжарьте в масле, вареную курицу порежьте маленькими кусочками, сыр и яйца пропустите через терку.
  2. В первую очередь на блюдо выложите обжаренный лук, кусочки мяса и промажьте майонезом. Далее сделайте слой из половины яиц, выложите бананы и опять майонез.
  3. Потом выложите оставшиеся яйца, смажьте майонезом и посыпьте сырной стружкой. Осталось сделать пальму. Маслины нанизайте на соломинку для коктейлей, а из зеленого лучка сделайте крону. Посадите «съедобное деревце» на банановом острове и обложите вокруг сухариками.

Надеюсь, что сегодняшняя статья стала для вас источником замечательных кулинарных идей, которые сделают меню разнообразным. На сайте имеются рецепты и других блюд. Для шумного застолья подойдет мясо по-французски. Читайте и готовьте. Удачи!

Какой салат приготовить на день рождения?

Посмотреть результат опроса

Загрузка ... Загрузка ...

Оцените статью:
Самые популярные салаты на день рожденияВкусные салаты на день рожденияСалаты в день рожденияВкусные салаты на день рождениеРецепты изысканных салатов на день рождения (голосов - 5, рейтинг: 5,00 из 5)
Самые простые блюда на дрЗагрузка...
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *