Правильное питание для похудения

Основные правила диетологии, которым должны следовать люди, придерживающиеся любых диет.

Что можно есть перед сном

Чтобы правильно питаться ешьте за 4 часа до сна.

В действительности у нас ночью вырабатывается определенный гормон, он называется гормон роста, который способен разрушать жировую ткань. Однако вырабатывается он только тогда, когда организм не получает углеводы. А если человек поужинал, то расщепление сложных углеводов занимает от четырех, а то и шести часов.  Соответственно если человек поел за два часа до отхода ко сну, то в период его сна должен вырабатываться гормон роста, но, к сожалению, его будет вырабатываться недостаточно и жировая ткань ночью разрушаться не будет.

Как правильно питаться чтобы похудеть

  • Для правильного питания необходимо пятиразовое питание

Многие люди полагают, что для того чтобы похудеть есть необходимо как можно реже. Но получается что на самом-то деле все совершенно не так, поскольку когда организм не дополучает пищи, то через некоторое время он начинает приспосабливаться к этому и снижает обмен веществ. Соответственно, если человек питается меньшими порциями, но чаще, то  обмен веществ наоборот все время повышен, и организм начинает тратить энергию на переваривание пищи.

  • Чтобы правильно питаться, сделайте ограничение на соль

В действительности одна из основных причин быстрого сброса веса – это не расщепление жировой ткани, а выведение лишней жидкости, которая накапливается в большом количестве у людей с избыточными килограммами. Полное исключение соли или существенное ограничение, как правило, приводит к тому, что человек в течение первой неделе начинает очень стремительно терять вес.

  • Правильное питание исключает сладкие и мучные продукты

сладкие и мучные продукты

Если задуматься, то одной из главных причин появления лишних килограммов и ожирения является не употребление большого количества жиров, а употребление большого количества углеводов. Потому что именно углеводы провоцируют выброс инсулина – гормона, который ускоряет рост жировой ткани.

  • Для правильного питания необходимо употреблять нежирные продукты

Часто человек, который сидит на диете говорит: «Я не так много ем количественно, но все равно не могу сбросить вес». В действительности человек употребляет больше жиров, чем замечает. Есть небольшое количество жиров в хлебе, в каше, в молочных продуктах и эти жиры дают избыточную калорийность пищи. Если мы из рациона питания исключим жиры, ну например, употребляя не жирный творог или не жирное мясо, то в таком случае мы не дополучим калории, и организм будет расходовать собственные жиры для удовлетворения потребностей.

Чем опасны экспресс диеты

Когда в организме резко уменьшается количество калорий, то это с одной стороны приводит к тому, что помимо жировой массы теряется еще и мышечная масса, а это приводит к достаточному  снижению энергопотребления. Мышечная масса человека расходует энергию, но если ее постепенно становится меньше, то соответственно и расход энергии начинает уменьшаться.  Человек продолжает, есть в таком же количестве, и эта энергия начинает, накапливается в виде жировых тканей.

Чем опасны экспресс диеты

Однако в свою очередь уменьшение жировой ткани может привести к нарушению баланса в организме таких гормонов как лептин и грелин, которые в организме регулируют чувство насыщения. При этом человек начинает кушать больше сам этого не замечая, так как не испытывает чувства удовлетворения, то есть он до конца не наедается и не возникает чувство сытости. Набор веса происходит именно по этой причине. Хотя даже не этим больше всего опасны экспресс диеты, они представляют опасность в том, что зачастую не сбалансированное и неправильное питание приводит к возникновению очень серьезных проблем со здоровьем.

Если организм испытывает недостаток углеводов и глюкозы, то он начинает расщеплять жиры и белки, что приводит к накоплению кетоновых тел. Когда люди голодают, у них появляется характерный запах ацетона изо рта. Кетоновые тела, которые накапливаются в крови, также негативно воздействуют на наш мозг, тем самым вызывая не только высокую утомляемость, но и повышенную раздражительность.

Существуют такие диеты которые советуют исключить из рациона питания жиры, но ведь жир необходим организму для того чтобы у человека нормально осуществлялось желчеотделение. Диеты, в которых содержание жира очень низкое приводят к дефициту витамина D, который просто необходим для нормального усваивания кальция, что в свою очередь приводит к серьезной проблеме с костной системой человека. Ограничения в жирах часто могут приводить к нарушениям гормонального фона в организме, а это путь к серьезным нарушениям в гинекологической области и к бесплодию.

Потребление дистиллированной воды тоже крайне не желательно, потому что она не содержит  минеральных солей, и частое употребление особенно в больших количествах может привести к быстрому вымыванию из нашего организма минералов и минеральных солей. В результате этого у человека не только ухудшается состояние косной системы, но и приводит к резкому ухудшению состояния зубов и визиты к стоматологу становятся очень частыми. Помимо этого состояние волос тоже ухудшается и это может приводить даже к их выпадению и алопеции.

Безусловно, еще есть определенный риск в ухудшении работы сердца, потому что при этих диетах, да еще и с дистиллированной водой происходит вымывание калия из организма и это отражается очень плохо на сердечной деятельности и может приводить к нарушениям ритма сердца и спровоцировать сердечный приступ.

Не нужно верить никаким быстрым диетам, так как они не смогут принести ничего кроме вреда для вашего драгоценного здоровья. Не стоить верить и подругам, которые рассказывают, что на этой диете вы скинете тонну веса и совершенно, потом не поправитесь. Необходимо всегда помнить, что если мы скидываем лишние килограммы за неделю, то шансы поправиться за следующую неделю составляют около 95 процентов, а если мы будем физически двигаться и интенсивно худеть в течение 30 дней, то шансы поправиться у нас будут меньше.

Сбросить до десяти килограмм за неделю – что может быть проще. Самая модная сейчас так называемая монодиета, к примеру, гречневая или рисовая. Это когда из рациона исключено абсолютно все кроме одной крупы.

монодиета

Диеты, которые обещают вам моментальную потерю огромного количества килограмм за очень короткий срок – преступны, а человек, который с фанатичностью пытается придерживаться такой диеты является страшным преступником по отношению к своему собственному здоровью.

Такое питание не сбалансированное, а значит, будет развиваться дефицит белка, минералов, витаминов, а вместе с тем, так называемая диетическая депрессия. И означает это только одно, что прекратив такую диету, вы не сможете контролировать свой аппетит и есть будете все подряд, сведя на нет все ваши старания и это самое безобидное последствие.

  • Очень часто наблюдается сгущение желчи, поэтому резкая и неправильная диета может привести к развитию желчекаменной болезни.
  • Повышается нагрузка на сердце.
  • Образуются продукты метаболизма при интенсивном расщеплении жиров, которые оказывают токсическое действие на весь организм в целом, если содержатся в большом количестве.

В организме образуется много мочевой кислоты, страдают суставы и иммунитет человека, обостряются хронические заболевания и главное нарушается обмен веществ. Однако есть и те, кто не разменивается по мелочам и решается на самый отчаянный шаг – полное голодание – эта диета самая опасная.

Организм оказывается в состоянии полного стресса и абсолютного дефицита пищевых веществ и он начинает расходовать собственные ткани для того чтобы питаться и естественно это прямой путь к истощению и анорексии, а самое серьезное и опасное последствие этого заболевания – летальный исход.

Если вы хотите похудеть – то не стоит спешить. По рекомендациям Всемирной организации здравоохранения норма снижения веса около пяти килограммов в месяц и это только при соблюдении правильного сбалансированного питания с физическими нагрузками.

правильное сбалансированное питание с физическими нагрузками

Любая активность вам поможет похудеть – прогулки, ходьба, бег в парке, но следите за тем, чтобы вы могли двигаться без относительной отдышки в течение 25-40 минут в зависимости от вашего уровня подготовки.

Как правильно питаться для похудения

Принимая решение начать питаться правильно, понимаем ли мы, что надо есть, чтобы не навредить собственному организму?

Ниже советы от врача-диетолога Алексея Ковалькова, руководителя “Клиники коррекции веса доктора Ковалькова”

Ешьте разнообразные белки

Одно из самых важных правил – количество белков в сутки должно быть не меньше 70 граммов. При этом нельзя увлекаться каким-то одним, например диетическим мясом курицы, – вам станет не хватать некоторых аминокислот, и их дефицит приведет к нарушениям в работе органов. Животные белки можно заменить и на растительные, но сбалансированные по всем аминокислотам. Вегетарианцы, например, увлекаются соевым, в котором не хватает метионина и в результате – хроническая нехватка этой аминокислоты. Но стоит выпить стакан кефира – и он восполняет ее недостаток.

Объем съедаемого в день белка не должен превышать 120-130 граммов, иначе есть риск развития подагры

Не бойтесь сливочного масла и сала

Рекомендуемое количество жиров в сутки для взрослого здорового человека составляет примерно от 60 до 80 грамм. Из этого минимум третья часть, а лучше половина, должны быть жиры животного происхождения – сало, сливочное масло и прочее. Это важно и для детей, потому что они растут, клетки делятся, а клеточная мембрана состоит из фосфолипидов – жиров животного происхождения. Гормональный фон у мужчин и женщин напрямую зависит от них же. Как и защитные вещества, выстилающие альвиолы легких и способствующие тому, чтобы мы не заболевали тем же ковидом. Например, в ежедневном меню членов ЦК КПСС была прописана норма – 9 граммов сала. Может, еще и потому, что в нем содержится арахидоновая кислота, которая предупреждает болезнь Альцгеймера и продлевает жизнь.

Солдаты армии Суворова при переходе через Альпы ели перловую кашу с салом, поэтому практически никто из них не заболел

Растительные масла идеально чередовать, а не увлекаться каким-то одним. Сегодня вы используете тыквенное, завтра-послезавтра – оливковое, потом подсолнечное. В каждом есть свой набор полезных организму веществ. Например, тыквенное масло – прекрасная профилактика развития рака предстательной железы, его обязательно нужно вводить в рацион мужчинам после 50 лет.

80% холестерина вырабатывается эндогенно внутри каждого из нас, и его уровень мало зависит от того, что мы едим. Несколько лет назад один английский хирург сделал эсперимент: удалил щитовидные железы у овец и баранов. За год у них развился атеросклероз, они умерли от инфарктов и инсультов, все сосуды были забиты холестерином. Поэтому главное – эндокринная система!

Любопытно, что до войны повышенное количество холестерина в крови и атеросклероз лечили гормонами щитовидной железы, а не диетами.

Не увлекайтесь сахаром

Рекомендуется употреблять не более 100-120 граммов углеводов в сутки. Сегодня городской житель в течение суток неконтроллируемо съедает от 600 граммов до 1.5 килограмма сахара в день, включая лактозу из молока, углеводы из сухофруктов, фруктов и даже мяса. А это от 40 до 80 кг сахара на человека в год – практически вес собственного тела. В результате сахар разрушает сосуд, в них образуются язвы и холестериновые бляшки. Почему у детей не бывает атеросклероза? Потому, что они еще не едят так много сахара и у них идеальные сосуды.

Добавьте в рацион клетчатку

Ешьте больше клетчатки – ее можно получить из овощей, салатов, отрубей. Простой способ увеличить норму пищевых волокон самим и приучить детей: поставить дома в приходном месте вазу, наполненную красивыми овощами. Маленькие помидорчики черри, небольшие огурчики, порезанный болгарский перец, редиску. И обязательно сбрызнуть водой, чтобы капельки были на овощах. Уверяю, через короткое время половины вазы уже не будет! Кстати один американский диетолог сказал: “Задайте себе вопрос, дали бы вы этот продукт своему ребенку? Если вы ответили да, то можете смело есть сами, если нет, то и самим есть не стоит”.

Пищевые волокна, или клетчатка, – основа здорового рациона. Они плохо перевариваются, зато помогают всасыванию всех ценных микроэлементов

Пейте когда захочется

Это сказки, что надо выпивать два литра воды в день. Воды надо пить столько, сколько хочет ваш организм. У нас есть центр голода, вы же не забываете поесть, правда? И у нас есть такой же центр жажды – если вас закинуть в пустыню на пару дней, то вы будете готовы пить из лужи, центр жажды вас заставит. Поэтому надо просто прислушиваться к своему организму. Есть такое правило: чтобы не забывать во время работы пить воду, поставьте на стол (в пределах видимости) любую бутылку, обмотанную ярким скотчем. Как только вы взглянули на нее – обязательно попейте. Сколько – решаете вы сами, это может быть один-два глотка или полстакана. Сейчас есть бутылки со спортивным горлышком. Такие должны быть у вас везде: дома, в машине, на работе.

Контроллируя количество выпитой в день воды, не забывайте о ее качестве. Пейте только чистую, не вызывающую сомнений, желательно бутилированную воду

Ничего
0
Класс!
0
Супер!
0
Автор статьи
Соколова Светлана
Не мыслю жизни без путешествий. И без фотокамеры - никуда (есть очень много интересных работ). Предпочитаю активный туризм без пакетных туров...
Написано статей
399
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Интернет энциклопедия 4Damki.ru
Добавить комментарий