Первые упоминания об авокадо датируются 5000 годом до нашей эры. Древние Инки, проживавшие на территории современного Перу, считали что семена авокадо обладают мощными афродизиакальными свойствами и старались ежедневно употреблять их в пищу.
Спустя несколько тысячелетий жители Южной Америки открыли для себя целебные свойства масла, изготовленного из плодов авокадо. Первый флакончик дорогостоящего масла был привезен в Европу из Америки в 16 веке. С тех пор популярность этого продукта достигла мировых масштабов, завоевав ниши не только кулинарии, но и косметологии.
Авокадо это фрукт или овощ
Авокадо – это фрукт, плоды которого растут на дереве, достигающего до 20 метров в высоту. Благодаря специфической фактуре кожуры, за ее крокодилово-зеленый цвет, авокадо называют «аллигаторова груша».
Существуют два вида плодов: Хасс, с черной толстой кожурой и тонкокожие зеленоватые Фуерте. Последние произрастают на территории Флориды и на 90% обеспечивают потребность населения США в данном фрукте.
Авокадо состоит из зеленой мякоти и большой твердой косточки, средний вес колеблется в пределах 90-115 грамм. Сезон фруктов достаточно короткий: с начала декабря по конец мая.
Польза и вред авокадо
Огромное количество витаминов В и Е, насыщенность минеральными веществами и микроэлементами, отсутствие сахара и жиров делает авокадо незаменимым компонентом в рационе питания вегетарианцев и диабетиков. Однако высокая калорийность фрукта(208 ккал/100 гр) не позволяет употреблять его ежедневно в больших количествах.
Полезные свойства авокадо для женщин
Регулярное употребление авокадо улучшает обмен веществ, регулирует гормональный фон женщины. Помимо этого улучшается состояние кожных покровов, ногтевых пластин и волос. Маски из сочной мякоти прекрасно разглаживают морщины, снимают воспаление.
ВНИМАНИЕ! Следует с осторожностью отнестись к употреблению авокадо во время беременности и кормления: ферменты, содержащиеся в фрукте, проникают в организм малыша, нарушают работу ЖКТ.
Полезные свойства авокадо для мужчин
Авокадо – это мужской фрукт, источник силы и крепкого здоровья. Ежедневное употребление фрукта повышает потенцию и половую активность. Фолиевая кислота помогает бороться с усталостью, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Рекомендуется применять спортсменам для набора мышечной массы.
ВНИМАНИЕ! Запрещается употреблять листья, косточки авокадо: повышенное содержание токсинов может спровоцировать серьезные отравления.
Польза и вред авокадо для детей
Педиатры рекомендуют начинать постепенное кормление фруктом малыша 4-6 лет. На начальном этапе достаточно всего одной чайной ложки для того, чтобы обеспечить организм ребенка необходимыми питательными микроэлементами. Постоянное употребление авокадо улучшает память, повышает концентрацию внимания у школьника.
ВНИМАНИЕ! Следует быть особо осторожными при наличии у малыша аллергических реакций на цитрусовые: существует вероятность того, что авокадо станет источником раздражения неокрепшей иммунной системы ребенка.
Масло авокадо свойства и применение
«Аллигаторова груша» содержит в себе целую кладовую полезных веществ: белок, углеводы, аминокислота, лецитин, витамины, микро- и макроэлементы. Это позволяет в несколько раз превзойти по своему составу самые популярные растительные масла, такие как: оливковое, соевое, кукурузное, рапсовое, арахисовое.
☞ Пищевая ценность 100 грамм готового масла из авокадо
Вещества | Значение | Вещества | Значение |
---|---|---|---|
Вода | 0 | Белки | 0 |
Пищевое волокно | 0 | Углеводы | 0 |
Сахар | 0,5 г | Жиры | 100 г |
Калорийность | 884 ккал |
☞ Баланс биологических и химических элементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека (100 г)
Вид | Наименование | Количество, г |
---|---|---|
Жирные кислоты | Омега-3 | 0,957 |
Омега-6 | 12,53 | |
Насыщенные жирные кислоты | Пальминтовая | 10,9 |
Стеариновая | 0,66 | |
Мононенасыщенные жирные кислоты | Омега-9 | 67,9 |
Пальмитолеиновая | 2,65 | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | Линолевая | 12,53 |
Линоленовая | 0,957 |
Польза масла
- Благодаря повышенному содержанию калия, магния – укрепляется сердечная мышца. Понижение уровня холестерина достигается за счет работы ненасыщенных жирных кислот, аскорбиновой кислоты.
- Регулярное употребление благотворно влияет на моторику ЖКТ, способствует лечению гастрита и язвы.
- Нормализация гормонального фона у женщин, улучшение потенции у мужчин – вот еще несколько достоинств масла из авокадо.
- Отсутствие в масле консервантов и красителей благотворно сказывается на ослабленном организме человека, наполняет энергией, укрепляет иммунитет.
Вред масла
- Данное растительное масло считается одним из самых безвредных, но не стоит пренебрегать калорийностью данного продукта людям с заболеваниями желчного пузыря.
- Индивидуальная непереносимость некоторых компонентов самого фрукта так же ставит под запрет употребление масла.
- При получении нерафинированного масла используется холодный отжим и любая тепловая обработка (например, жарка) категорически запрещена!
Как применять масло авокадо
В лечебных целях стоит принимать по одной чайной ложке 4 раза в день перед едой. Длительность данного курса составляет три недели. За год не рекомендуется проводить более пяти терапий.
При наружном использовании необходимо в равных пропорциях смешать с другими маслами растительного происхождения. Например, при воспалении дёсен полезна следующая смесь:
- масло авокадо – 2 ст. ложки;
- масло из миндаля – 2 ст. ложки;
- эфирное масло – 3 капли.
Все тщательно перемешивается и при помощи марлевого тампона наносится на воспаленный участок два раза в день.
Ежедневное применение масла в качестве заправки для салатов ускорит регенерацию клеток, выведет вредные токсины, освободит от шлаков организм:
- масло авокадо – 2 ст. ложки;
- ½ лимона;
- соль, перец по вкусу.
Масло авокадо смешивается с солью и перцем, добавляется сок лимона. Данная заправка идеально подойдет практически к любому салату или блюду из рыбы.
Применение масла из авокадо в косметологии
В косметологии масло получило известность благодаря своим увлажняющим, питательным, ранозаживляющим свойствам.
Благодаря сбалансированному составу, схожему с жирами человека, масло легко впитывается и подходит абсолютно любому типу кожи. Ежедневный уход с помощью авокадо улучшает процессы кровообращения, запускает синтез коллагена, возвращает упругость.
Это отличное решение для обладателей сверхчувствительной кожи, склонной к шелушению и раздражению. Кроме этого, жители Америки часто используют масло авокадо в качестве солнцезащитного средства.
Секрет здоровых и блестящих волос кроется в добавлении нескольких капель масла в средства постоянного ухода. Многие производители начинают выпускать различные шампуни и бальзамы с содержанием масел авокадо.
Для ухода за кожей применяют следующие косметические процедуры.
Маска для ежедневного ухода
Ингредиенты:
- ночной крем – 10 г.;
- масло авокадо – 10 капель;
- эфирное масло – 2 капли.
Применение:
Все компоненты тщательно смешиваются и наносятся на чистое лицо. По истечению 40 минут аккуратно удаляется теплой косметической салфеткой.
Ароматическая ванна
Ингредиенты:
- нерафинированное масло из авокадо – 15 мл.;
- соль – ½ чайной ложки;
- мед – 1 столовая ложка.
Применение:
Все ингредиенты чуть-чуть разогреваются и перемешиваются. Полученный состав постепенно добавляется в ванну.
Увлажнение сухих губ
Ингредиенты:
- масло жожоба – 10 мл.;
- масло авокадо – 10 мл.
Использование:
Применяется два раза в день, необходимо избегать попадание воды между сеансами.
Защита от солнца и вредного излучения
Ингредиенты:
- масло авокадо – 20 мл.;
- эфирное масло лаванды – 20 капель.
Применение:
Полученный продукт используют до, во время, после принятия солнечных ванн.
Маска для волос (Вариант №1)
Ингредиенты:
- масло жожоба – 15 мл.;
- масло авокадо – 15 мл.;
- мед – 30 мл.;
- 1 желток.
Наносить на чистые влажные волосы, окунуть чистое полотенце в горячую воду и обернуть волосы. Держать 15-20 минут, затем использовать безсульфатный шампунь. Повторять два раза в неделю в течение месяца.
Маска для волос (Вариант №2)
Ингредиенты:
- ½ стакана живого пива;
- масло авокадо – 15 мл.
Применение:
Наносится на 5 минут каждый раз после мытья головы. Отличная замена привычному кондиционеру.
Маска для волос (Вариант №3)
- масло авокадо – 60 мл.;
- витамины А, Е – по 5 мл. каждого;
- эфирное масло ромашки – 2 капли.
Применение:
Нерафинированное масло нагревается на водяной бане, добавляются витамины и эфирное масло. Все хорошенько перемешивается, наносится после мытья головы на полчаса. Желательно голову обернуть целлофаном и сверху махровым полотенцем. Применять еженедельно на протяжении двух месяцев.
Мнения врачей об авокадо
Специалисты Всемирной Организации Здравоохранения, по причине повышенного содержания жиров, не рекомендуют употреблять авокадо регулярно.
Однако ряд экспертов категорически не разделяет данное мнение: состав фрукта хорошо изучен, научно протестирован. Они советуют ежедневно употреблять масло авокадо для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Так как же поступить в подобной ситуации? Во всем нужна мера, это касается и употребления авокадо. Не скажутся негативно на фигуре и не повысят уровень холестерина в организме 2-3 фрукта в неделю.
Полезные советы
- Не стоит гнаться за низкой стоимостью продукта: холодный отжим нерафинированного масла не может стоить дешево.
- Приобретайте масло только у специализированных косметических фирм или в аптеках.
- Цвет масла должен быть темно-зеленым и пахнуть ореховой пастой. Если наблюдаются отклонения в цветовой гамме, то скорее всего продукт подвергался термической обработке и потерял часть полезных свойств.
- Срок хранения открытой баночки с маслом составляет 1 месяц. Температура не должна быть ниже 5 градусов. Плотно прилегающая крышка защитит от проникновения и размножения микробов.
- При небольшом запустении и появлении осадка перед применением оставьте баночку с маслом на кухне. Комнатная температура за полчаса размягчит и сделает состав однородным.

Регулярное включение, в разумных количествах, плодов авокадо позволит улучшить работу всех жизненно необходимых внутренних органов, повысить иммунитет и улучшить настроение. При регулярном добавлении нескольких капель масла возвращается молодость и упругость кожи, останавливается выпадение волос и ломкость ногтей. Всего одна баночка масла из авокадо способна заменить тысячи популярных и дорогостоящих косметических средств.