Как очистить самогон в домашних условиях

Варить самогон в домашних условиях стало популярным занятием. Но как очистить напиток от сивушных примесей, добиться устранения запаха и придать мягкость? Можно использовать несколько способов, но, к сожалению, не все они безопасны.

Подготовка и меры предосторожности

Снижения концентрации вредных веществ поможет добиться:

  • Использование натуральных ингредиентов: сахара, пшеницы или ржи.
  • Выдерживание режима брожения.
  • Обеспечение оптимальной температуры при нагреве во время перегонки.

При кипении количество выделений сивушных масел увеличивается, после они оседают в трубке и выходят наружу. Важно, чтобы температура не превышала 90 °C.

к содержанию ↑

Эффективные методы очищения от сивушных масел и запаха

Стакан, хлеб и краковская колбаса

Очистить самогон от примесей помогут доступные народные средства:

  • марганцовка;
  • сода;
  • уголь;
  • угли древесины;
  • молоко;
  • яйцо куриное;
  • фрукты;
  • хлеб;
  • растительное масло.

Эти продукты можно добавлять в напиток, после чего они вступают в реакцию с сивушными маслами и образовывают прочные химические соединения. Далее производят фильтрование — отделение вредных компонентов от домашней водки.

к содержанию ↑

Активированный и древесный уголь

Действие веществ одинаково, несмотря на внешнюю разницу. К ним прилипают сивушные составляющие самогона. Но методы использования различаются:

  1. Для фильтрации кладут на горлышко емкости вату, а на нее уголь.
  2. Активированный уголь толкут в порошок, добавляют 50 граммов на литр в емкость с напитком. Оставляют на месяц, не забывая каждый день взбалтывать. По истечении времени, процедите самогон через несколько марлевых слоев.
  3. С помощью древесного угля очистка такая же, как и в предыдущем случае. Достаточно выдержать 3 дня.

Очищение углем считается самым эффективным.

Видео советы

к содержанию ↑

Марганцовка

Чтобы очистить самогон марганцовкой, выполните следующее:

  1. Приготовьте раствор перманганат калия из расчета 1 грамм на 1 литр напитка. Соблюдайте дозировку.
  2. Все перемешайте и оставьте на сутки.
  3. Когда появятся хлопья, процедите через марлю. Можно добавить активированный уголь.

Молоко

Прекрасное очищение удается с помощью молока. Выполняется по следующей технологии:

  1. В самогон влейте молоко из расчета 1 литр на 5 литров продукта. Перегоните несколько раз до прозрачности. Если при этом использовать угольный фильтр, эффект очищения усилится.
  2. Если самогон уже перегнан, молока добавьте 2 литра на 10 литров сырья.
  3. Выдержите смесь 7 дней. Регулярно взбалтывайте. Белок должен свернуться, забрав в себя вредные вещества.
  4. Затем профильтруйте в обычном порядке. После очищения можно перегнать еще раз.
к содержанию ↑

Яичный белок

Куриные яйца

Очищение яичным белком такое же, как и молоком. Подготовьте два яйца на 1 литр перегнанной браги, отделите белки от желтков и немного взбейте. Добавьте в самогон и перемешайте. Когда белок осядет на дно, профильтруйте.

Главное помнить, яйца должны быть свежими. Проверить это легко, опустив в воду. Если не тонут, использовать их нельзя. Можно получить отравление.

к содержанию ↑

Заморозка

Очистка этим методом осуществляется в несколько этапов:

  1. Разбавьте самогон дистиллированной водой до 40 градусов.
  2. Перелейте в пластиковую емкость.
  3. Поставьте в морозилку, при этом температура должна быть около -20-22 0С.
  4. За сутки перегон кристаллизуется. В кристаллах льда будут находиться вредные вещества. После оттаивания, профильтруйте.

Держите процесс под контролем — это важная составляющая цикла.

к содержанию ↑

Фрукты

Очищение фруктами производится следующим образом:

  1. Удалите сердцевину из морковки или яблока.
  2. Фрукты нарежьте на небольшие кусочки.
  3. В 25-градусный напиток уложите нарезанные морковь или яблоки.
  4. Самогон оставьте до расщепления фруктов на волокна.
  5. Полученный продукт процедите через марлю.

Сода

Чтобы нейтрализовать уксусную кислоту, находящуюся в напитке, рекомендуется производить очистку пищевой содой. На литр самогона подготовьте 1 грамм соды. Сода действует в течение 10 минут, затем профильтруйте обычным способом — через несколько слоев марли.

Видео сюжет

Растительное масло

Технология очистки:

  1. Масло должно быть без запаха.
  2. Разведите самогон водой до 20 градусов.
  3. 20 мл масла очистит литр продукта.
  4. Встряхните тару с напитком в течение 1 минуты. Затем, 3 минуты дайте отстояться.
  5. Поставьте емкость на 24 часа в прохладное место. Не замораживайте.
  6. По истечении суток масло окажется на поверхности, его аккуратно снимите.
  7. Профильтруйте перегон через марлю с порошком активированного угля.
  8. Поставьте перегоняться второй раз.
к содержанию ↑

Хлеб

Используется хлеб из муки высших сортов, без добавления ароматизаторов. Буханку нарежьте мелко, сложите в емкость с самогоном. Сюда же можно добавить дрожжи. Оставьте на неделю, взбалтывайте каждый день. По истечении 7 дней процедите.

Бытовые фильтры

Бытовые фильтры очистки воды с успехом используются и для фильтрации спиртосодержащего напитка.

Понадобится:

  • Подобрать угольный фильтр без добавок.
  • Не использовать пластмассовую емкость.
  • Повторить очистку три раза.
Видео рекомендации

Как правильно отфильтровать самогон

Фильтрация самогона должна выполняться основательно, чтобы не оставалось вредных примесей. Для этого рекомендуется использовать марлю, сложенную в несколько слоев либо плотную ткань. Так вероятность попадания сивушных масел снизится.

На каком этапе чистить

Для приготовления безопасного к употреблению напитка необходимо научиться правильной фильтрации. Чистить самогон от вредных примесей следует после первого перегона браги.

Полезные советы

  • Не перегонять и фильтровать самогон в пластиковые емкости. Они имеют свойство растворяться в спирте.
  • Продукты для очистки должны быть свежими.
  • Чтобы получить качественный самогон, необходимо перегонять минимум 2 раза.

Самогон стоит намного дешевле, чем покупной коньяк или водка, об этом известно всем. К тому же в магазинах можно, заплатив большие деньги, купить некачественный продукт. Спиртной напиток, полученный в домашних условиях, не принесет вреда, если его правильно сделать. Можно даже придать ему неповторимый вкус, и это оценит не только хозяин, но и гости.

Чем вы очищаете самогон?
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Посмотреть результат опроса

Загрузка ... Загрузка ...
Оцените статью:
(голосов - 2, рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...
 
Читайте также:
Adblock detector