Картошка в фольге и в пакете в духовке — пошаговые рецепты

Из картофеля можно приготовить огромное количество блюд. Есть интересные рецепты, которые женщины используют ежедневно. Сложно представить, как без картошки приготовить первые блюда, запеканки и гарнир. Это продукт, без которого не обойтись на кухне.

Для экономии времени, хозяйки отдают предпочтение приготовлению пищи в духовке. Поставил заготовку, и занимайся своими делами. Что может быть проще? Интерес к быстрым и вкусным рецептам, которые готовятся без лишних хлопот, не пропадает. Предлагаю несколько таких быстрых рецептов картошки в фольге и в пакете, запеченной в духовке.

Как запечь картошку в фольге

Картошка в фольге

Ингредиенты:
  • Картофель одинаковой величины. Лучше среднего размера, чтобы быстрее готовился. Возьмем 10 штук.
  • Специи (орегано, петрушка сушеная).
  • Соль и перец по вкусу.
  • Сметана или майонез.
  • Сыр «Сулугуни».
  • Фольга для выпечки и немного сливочного масла для смазывания.
Приготовление:
  1. Включите духовку, нагрейте до 200 градусов.
  2. Вымойте картофель. Кожуру не чистите.
  3. Фольгу нарежьте на квадратики так, чтобы можно было полностью завернуть клубень.
  4. Смажьте фольгу для выпечки размягченным сливочным маслом, заверните каждый овощ и отправьте в духовой шкаф примерно на 30 минут.
  5. После приготовления слегка нажмите на запеченный шарик, затем надрежьте, но не до конца (крестиком).
  6. В середину насыпьте немного специй, соли, смажьте майонезом или сметаной.
  7. Сверху положите тертый «Сулугуни».
  8. Отправьте еще на 10 минут в духовку, предварительно отключив.
Видео рецепт

к содержанию ↑

Картошка на мангале в фольге

Многие любят блюда с легким, вызывающим аппетит, ароматом дымка. Это ассоциируется с мясными продуктами, но лишь потому, что не пробовали картофель в фольге, приготовленный на мангале. С удовольствием поделюсь лучшим рецептом. Это хорошая возможность провести время с семьей или гостями.

Ингредиенты:
  • Картофель, любое количество.
  • Растительное масло (можно оливковое).
  • Чеснок – несколько зубчиков.
  • Соль, молотый перец.
  • Орегано.
  • Фольга.
Приготовление:
  1. Помойте клубни, не снимая кожуры, и отварите до полуготовности (минут 10).
  2. В миске приготовьте смесь из масла растительного, мелкорубленого чеснока, специй.
  3. Картофель остудите, проколите каждый в 2-3 местах при помощи вилки, смешайте со смесью. Дайте постоять 10-15 минут.
  4. Подготовите фольгу, разделив на квадраты, и оберните каждый в отдельности.
  5. Когда картофель настоится в смеси из масла, чеснока и специй, заверните в фольгу.
  6. Заготовки положите на сетку, жарьте на мангале до полного приготовления.

Полезный совет! Для подачи к столу разрежьте пополам, не убирая фольги, посыпьте зеленью. Выглядит очень эффектно!

Видео приготовление

к содержанию ↑

Запеченная картошка в духовке в пакете

Чтобы блюдо быстрее приготовилось в духовке и пропеклось, хозяйки используют специальные пакеты или рукава для выпечки. Это упрощает процесс приготовления, не занимает много времени, а вкус получается невероятно нежный.

Ингредиенты:
  • Картофель – 1,5 кг.
  • Майонез или сметана – 100 граммов. При желании можно заменить растительным маслом.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Итальянские травы – около 1 ч. л. или 2 щепотки.
  • Соль и перец по усмотрению.
  • Пакет для выпечки.
Приготовление:
  1. Картофель вымыть, очистить от кожуры и снова вымыть. Порезать пополам или на 6 частей (в зависимости от размера). Слишком крупные клубни использовать не рекомендуется.
  2. Добавить сметану, майонез или растительное масло.
  3. Насыпать измельченный чеснок, специи, соль.
  4. Все перемешать и поместить в пакет. Закрепить, чтобы не пропускал воздух.
  5. Отправить в духовку. Время приготовления – 30-40 минут.

Полезный совет! Часто вместе с картофелем в одном пакете запекают и мясо. Маринуется оно так же, можно даже вместе. Оптимально использовать курятину. Блюдо готовится в духовке столько же, как и картофель.

Существует много рецептов русской и мировой кулинарии, в которых используется картофель. Это, пожалуй, один из самых любимых и часто используемых продуктов на каждой кухне. Все получается вкусно, быстро и полезно. Помните, все гениальное – просто! Приятного аппетита!

Как вы готовите картофель?
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Посмотреть результат опроса

Загрузка ... Загрузка ...
Оцените статью:
(голосов - 2, рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...
 
Читайте также:
Adblock detector